Gà là nguyên liệu quen thuộc gần gũi được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Gà xào sả ớt có lẽ là phổ biến hơn cả, được nhiều người yêu thích nhất trong tất cả các món ăn được làm từ thịt gà. Thịt gà là loại thịt trắng, lành tính, không nhiều chất béo nên rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm gà xào sả ớt sao cho ngon, cho chuẩn vị. Sau đây mình xin chia sẻ bí quyết ngay tại công thức này, bảo đảm sau khi nếm thử, bạn sẽ còn muốn ăn hoài, ăn mãi. Bắt đầu thôi nào!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Rửa sạch gà cùng với muối và giấm hoặc rượu cho bớt mùi tanh, chặt miếng gà vừa ăn, để ráo nước. Ướp gà với bột cà ri, ngũ vị hương, hành tím băm, ớt tỏi băm, một ít đường, bột ngọt, nước mắm sao cho vừa ăn.
Gà vừa ướp xong, để khoảng 20 phút cho thấm tất cả gia vi. Sả băm nhuyễn cùng ớt và tỏi để tạo thêm mùi thơm cho món gà sả ớt. (Tùy vào sở thích, bạn có thể cho nhiều hay ít sả trong quá trình chế biến).
Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu ăn vào, sau đó xào sả ớt, tỏi băm cho thơm. Bỏ thịt gà vào xào nhanh tay khoảng 5 phút cho đến khi thịt vừa săn lại, chín vàng đều. Khi gà đã được độ vàng như ý, bạn cho ra đĩa, rắc một ít tiêu cho thơm món ăn. Vậy là hoàn tất món gà xào sả ớt ngon đúng điệu rồi đấy.
Gà xào sả ớt thơm lừng, chín mềm, ngấm gia vị đậm đà và đặc biệt là vị ớt, sả cay cay, rất ngon miệng, kích thích vị giác. Bạn có thể ăn kèm món này với cơm nóng nhé, đây là món tạo cảm giác ấm áp nên dùng trong mùa lạnh còn có tác dụng giữ nhiệt, tuần hoàn máu nữa đấy. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món gà xào sả ớt ngon lành này!
Leo July 23 − Aug 22 Alias: Alias: The Lion August 31 (31/08) daily leo horoscope: summary leo daily Star 7/10 Despite all you have on your plate and awareness of an increase in responsibilities and obligations, you might find pushing a certain boundary difficult to resist. There are benefits to doing so if venturing into new or unfamiliar territory brings a new level of freedom. There appear to be certain matters that dont need as much attention as youre giving them. This can give you time to explore the possibilities in your newly discovered area. Read more... summary leo tomorrow Star 7/10 Its a case of if at first you dont succeed, then try reading the instructions as you assess a setback of some kind. Throwing in the proverbial towel isnt an option, and, fortunately, youre u...
Tacklife DM01M Advanced Digital Multimeter Trms 6000 Counts Tester Non Contact Voltage Detection Amp Ohm Volt Multi Meter Temperature, Live Line, with LCD Backlit, Red/Black Industrial-Scientific Previous Next Get It On BestProducts Features: LARGE RANGE MEASURING - 6000 Counts, DC Voltage to 1000V, AC Voltage to 750V, AC/DC Current to 10A, Resistance to 60MΩ, Capacitance to 100mF, with type K thermocouple to measure the temperature, continuity test PERFECT ME...
Comments
Post a Comment