Vị ngọt của khoai lang được phủ lớp caramel đường vàng óng, dẻo ngọt, mùi mè đen thơm nồng nàn khiến không ai trông thấy mà có thể chối từ. Kẹo khoai lang vừa giòn giòn lại ngọt dịu chắc chắn sẽ trở thành món ăn vặt cực kỳ được các bạn trẻ ưa chuộng. Cùng khám phá công thức làm kẹo khoai lang dưới đây cùng mình nhé.
Cắt khoai lang thành những miếng nhỏ, ngâm vào nước khoảng 10 phút cho sạch và trắng, để thật ráo. Cho 5 chén dầu thực vật vào chảo và đun nóng. Chiên khoai lang trên lửa vừa khoảng 6-8 phút cho đến khi vàng nâu. Khoai chiên xong, các bạn vớt ra ngoài cho ráo hết dầu.
Bước tiếp theo sẽ là làm caramel: Trong một chảo đáy dày, thêm 1 muỗng canh dầu vào đun nóng. Cầm cán chảo lắc nhẹ để dầu lan ra khắp mặt chảo. Cho 1/4 chén đường trắng vào chảo, dùng đũa đảo đều để đường không bị cháy
Khi đường bắt đầu tan, các bạn sẽ giảm nhiệt xuống mức thấp nhất. Tiếp tục đun đường khoảng 7-8 phút hoặc cho đến khi đường chuyển sang màu nâu vàng óng đẹp mắt. Lót sẵn một tấm giấy nến để chống dính ra đĩa. Cho khoai lang chiên vào chảo, dùng đũa đảo đều để khoai lang được phủ một lớp áo caramel.
Múc khoai lang ra ra đĩa giấy nến, rắc hạt mè đen lên trên. Để khoai lang nguội tự nhiên và lớp áo caramel bên ngoài không còn dính nữa thì các bạn có thể thưởng thức.
Leo July 23 − Aug 22 Alias: Alias: The Lion August 31 (31/08) daily leo horoscope: summary leo daily Star 7/10 Despite all you have on your plate and awareness of an increase in responsibilities and obligations, you might find pushing a certain boundary difficult to resist. There are benefits to doing so if venturing into new or unfamiliar territory brings a new level of freedom. There appear to be certain matters that dont need as much attention as youre giving them. This can give you time to explore the possibilities in your newly discovered area. Read more... summary leo tomorrow Star 7/10 Its a case of if at first you dont succeed, then try reading the instructions as you assess a setback of some kind. Throwing in the proverbial towel isnt an option, and, fortunately, youre u...
Tacklife DM01M Advanced Digital Multimeter Trms 6000 Counts Tester Non Contact Voltage Detection Amp Ohm Volt Multi Meter Temperature, Live Line, with LCD Backlit, Red/Black Industrial-Scientific Previous Next Get It On BestProducts Features: LARGE RANGE MEASURING - 6000 Counts, DC Voltage to 1000V, AC Voltage to 750V, AC/DC Current to 10A, Resistance to 60MΩ, Capacitance to 100mF, with type K thermocouple to measure the temperature, continuity test PERFECT ME...
Comments
Post a Comment